4.00 €
Pa de cristal con tomate de colgar y aceite de oliva arbequina
Catalan crystal bread with hanging tomato and arbequina olive oil
24.00 €
Jamón de bellota D.O. cortado a mano
Hand-carved D.O. Iberian bellota ham
3.00 €/unit
Croquetón de jamón ibérico
Iberian ham croquette
16 €
Requesón de trapo con anchoa y olivada de Kalamata
Fresh cheese with anchovy and kalamata olive tapenade
15 €
Sepiones a la llauna
Tinned cuttlefish
11 €
Buñuelos de bacalao con romesco
Salt cod fritters with romesco sauce
18.00 €
Tartar de atún con ensaladilla de aguacate
Tuna tartare with avocado salad
12.00 €
Mejillones al horno de leña
Wood-fired mussels
26.00 €
Almejas al horno de leña
Wood-fired clams
16.00 €
Ensalada de hojas de espinacas, aguacate y pera con parmesano y crujiente de cebolla
Spinach leaf, avocado and pear salad with parmesan and crispy onion
13.00 €
Degustación de tomate y cebolla tierna con bonito al aceite de oliva
Assorted tuna, tomato and tender onion tartare with olive oil
12.00 €
Esqueixada de bacalao con perlas de vermut
Raw salt cod salad with vermouth pearls
11.00 €
Berenjena asada, queso Mahón, menta, miel y mostaza
Roasted aubergine, with Mahon cheese, honey, mint and mustard
15.00 €
Crema de guisantes a la menta con zamburiñas
Minted pea soup with scallops
19.00 €
Arroz seco de butifarra, alcachofa, rebozuelos y pollo de corral
Dry rice with sausage, artichoke, rusiñol mushrooms and free-range chicken
19.00 €
Arroz oscuro barcelonés
Barcelona dark rice
65.00 €
(Aquest arròs només es podrà servir per parelles)
Arroz 4 Gats de langosta de la Costa Brava
(Este arroz sólo se podrá servir en parejas)
Costa Brava lobster creamy rice
(This rice can only be served in pairs)
21.00 €
Arrossejat de fideos y sepia con gambas de costa
Arrossejat noodles with locally-caught cuttlefish and prawns
29.00 €
Suquet con pescado de costa y marisco
Catch-of-the-day seafood stew
28.00 €
Bacalao con alioli de tomate sobre tinta de chipirón con berberechos al natural
Cod with tomato aioli served over cockles in baby squid ink
S/M
Pescados y mariscos de las barcas de la costa del Mediterráneo hechos al horno de leña de encina
Fish and shellfish fresh off the boats of the Mediterranean coast baked in a holm oak-fired oven
29.00 €
Solomillo de vaca con idiazabal ahumado y gajos de tomates confitados
Beef sirloin with smoked idiazabal cheese and confit tomatoes
28.00 €
Costilla de vaca D.O. vasca cocinada a baja temperatura y glaseada con miel del
Montsec acabada en nuestra brasa de carbón de encina
D.O. Basque Country cow’s rib slow-cooked and glazed with Montsec honey,
finished on our holm oak grill
26.00 €
Entrecot de vaca maduración 30-40 días con patatas fritas y sal volcánica
Entrecôte matured for 30-40 days with fries and volcanic salt
38.00 €
Lomo bajo de macho castrado aprox. 350 grs maduración 51 días
Ox sirloin steak (approx 350g) matured for 51 days
80.00 €
Lomo alto de macho castrado aprox. 600grs de maduración 51 días
Ox sirloin steak (approx 600g) matured for 51 days
9.00 €
Crema catalana 4 Gats con frutos rojos
Our homemade crema catalana with red berries
9.00 €
Sándwich de turrón de Jijona
Turrón de Jijona nougat sandwich
9.00 €
Texturas de chocolate de mi amigo Paco
My friend Paco’s “textures of chocolate”
9.00 €
Requesón de trapo con higos confitados
Fresh cheese with candied figs
9.00 €
Chucho a la brasa
Grilled custard-filled bun
