En el 4Gats volvemos a las raíces, a la cocina tradicional catalana de alimentos de proximidad, seleccionados con cuidado y preparados como siempre se ha hecho. Utilizamos también las técnicas más actuales que nos permiten evolucionar las recetas y sorprender con nuevas texturas y nuevas combinaciones de alimentos tanto en las tapas como en los platos de carta.